Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Оттепель
В избранное

О ресторане

Кухня
Русская, Европейская
Средний чек
1600
Время работы
Пн-Вс: 11:00 - 23:00
"Оттепель" — ресторан в павильоне "Шелководство" на территории ВДНХ. Два элегантных зала буквально утопают в зелени, причем она и внутри, и снаружи: огромные панорамные окна выходят прямо в парк. Летом грань между рестораном и природой стирается еще больше: снаружи открываются две просторные летние террасы. В интерьере реконструированного павильона 1956 года постройки постарались сохранить исторические детали, но ненавязчиво, без ухода в ретро; получилось стильно и гармонично. За кухню отвечает шеф-повар Андрей Мамонтов, ранее работавший в культовом White Rabbit. В меню "Оттепели" он собрал хиты разных стран — разумеется, творчески их переработав. Так, в разделе закусок форшмак соседствует с тартаром из тунца с манго, в разделе супов рядом с минестроне обнаруживается уха с расстегаем, а в разделе горячих блюд можно встретить и бургеры, и утиную ножку конфи, и удон со свининой и соусом терияки, и спагетти с чернилами каракатицы, кальмарами и креветками. Даже привычные рецепты в "Оттепели" могут удивить: например, окрошку здесь готовят с пастрами, котлеты из краба подают с вафлей из сельдерея, а паштет из печени кролика — с вареньем из абрикосов, гренками и семечками подсолнуха. На сладкое предлагают конфеты ручной работы, "Павлову" с манговым соусом и фирменный десерт "Оттепель" — малиновое пралине с муссом из шоколада. В дополнение к основному есть небольшое детское меню. В барной карте сделали ставку на вина: в основном французские и итальянские, но есть и хороший выбор немецких рислингов, и Новый Свет. Также здесь могут предложить классические коктейли, а для тех, кто не пьет алкоголь — фирменные фруктово-ягодные чаи, смузи и комбучу, напиток на основе чайного гриба.
Кухня
Русская, Европейская
Язык
Русский
Язык меню
Русский
Повод
Свадьба, Детский праздник
Средний чек
1600
Оснащение
Панорамный вид, Парковка, Романтическая атмосфера
Особые отметки
Детское меню
Свернуть

Меню

Рассчитайте меню для вашего мероприятия

Мы предоставляем возможность гибкого подбора банкетных блюд. Укажите свои пожелания, и мы рассчитаем стоимость вашего меню.

Отзывы

Отзывов еще нет. Вы можете первым оставить отзыв.
Ресторан пока не подключен к нашей системе бронирования.
logo
Стать партнёром