Дмитрий Богачев и Эльдар Мурадов, два шеф-повара, которые четыре года работали вместе в ресторане mansarda холдинга ginza project, объединились, чтобы открыть собственную закусочную в Манежном переулке. В знак признания своих фамилий они назвали ресторан mr. Бо — бо — азиатская аббревиатура фамилии Дмитрия. В 2015 году на конкурсе молодых шеф-поваров Сан-Пеллегрино, в котором участвовал Эльдар, Дмитрий взял на себя роль его наставника.