Грузинский ресторан Ginza Project, всегда заполненный и процветающий, специализируется на домашней мингрельской кухне. Под руководством шеф-повара Изо Дзандзавы грузинские повара готовят аджику собственного приготовления, коптят сыр и мясо, варят варенье. В ресторане два этажа, а в летние месяцы работает большая терраса. Ресторан открыт круглосуточно, включая службу доставки; в хорошую погоду вы можете воспользоваться зоной отдыха на открытом воздухе.