Камерный бар с авторскими коктейлями. Suzuran рассчитан не более чем на пятьдесят гостей. Владельцы поддерживают легенду закрытости, хотя попасть сюда может любой желающий. Бар находится в подвале старого дома между станциями метро "Чистые пруды" и "Китай-городом". Внутри горят свечи и причудливые неяркие лампы, освещая кирпичные стены и шестиметровую барную стойку из рыжего оникса. В барной карте акцент сделан на сложные коктейли и редкий алкоголь, но найдутся и популярные названия. Кормят традиционно для баров: хот-доги, брускетты, супы, мясные блюда. Летом открывают веранду. В выходные играют DJ-сеты.